おはようございます！資材レストラン店長です(^ ^)


昨日念願だった「たい焼の魚拓」という本を借りました☆
これです↓


この本では、1匹づつの焼き型から出来た鯛焼きを「天然物」
鉄板の上で沢山焼かれるたい焼きを「養殖物」と読んでいます。

焼き型によって、こんなに形が色々あるとは驚きです。
大きさくらいは気にしてましたが、食べる前にそこまでタイヤキを凝視した事ありませんでした。。

尾ひれの長い物がなんか美味しそうと思ったのは、多分私が尾ひれの部分を食べるのが好きだからでしょう。
平で食べ易くて、尾っぽなのにあんこつまってると嬉しいです(^ ^)


魚拓はこんな感じ。
こんな綺麗にとれるもんなんだ。。


美味しいたい焼きが食べたくなりました(^ ^)